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A la Carte menu

Vorspeise

 

Tatarbeefsteak,
eingelegte Zwiebel, gräuchtertes Eigelb, Toast (1, 3, 7, 10)

3,990 HUF

Chardonnay - Villány 720 HUF/dl

Kalte Entenleber,

Pistazien, Tokajer "aszú" (süßer ungarischer Qualitätswein), Hefezopf

(1, 3, 5, 7, 8)

3,990 HUF

Traminier - Villány oder Balaton

Ziegenkäse,

Blattsalate, grüne Sprossen, Leinsamen-Crisp, Passionsfrucht mit Chili-Dressing (5, 7, 8)

2,590 FUF

Irsai − Villány oder Balaton 720 HUF/dl

Suppe

 

Entensuppe,

mitgekochtes Gemüse, Entenfleisch (9)

1,790 HUF
 

Reh-Gulaschsuppe,

Griesnockerln (1, 3, 9)

2,690 HUF

Blaufränkisch Cuvée / Blue Frankisch − Villány 940 HUF/dl

Kalte Himbeerensuppe,

Joghurtmousse, Zitronengras (1, 3, 7)

1,790 HUF

Perlwein - Villány 860 HUF/dl

Für unsere Kleinen

Gebratene Hähnchenbrust mit hausgemachten Pommes (1, 3)

2,490 HUF

100% Apfelsaft von Gärtnerei Brun 350 HUF/dl

Hauptspeise

 

Konfitierte Entenkeule,

gedünstetes Kraut mit Pfeffer, Grenadiermarsch, Jus (1, 3, 7, 9)

5,990 HUF

Merlot - Villány oder Szekszárd 960 HUF/dl

“Wiener Schnitzel” vom Kalb,

Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Mayonnaise (1, 3, 7, 9, 10)

6,990 HUF

Hacker Pschorr Münchener hell 1,450 HUF

Hasenbraten Schulter und Keule,

in "Vadas"-Sauce (mit Karotten), Serviettenknödel, Sauerrahm (1, 3, 7, 9, 10)

6,990 HUF

Chardonnay - Villány 720 HUF/dl

Kalbsleber

Kartoffelpüree, milder Ziegenkäse, Röstzwiebeln, Apfel, Salbei (1, 7)

4,990 HUF

Tramini - Balaton 720 HUF/dl

Kalbspaprikasch,

Gnocchi mit Speck und Petersilie (1, 3, 7)

5,590 HUF

Blaufränkisch − Villány 940 HUF/dl

Hähnchenbrust mit gerösteten Pinienkernen

Frischer Salat, Oliven, Parmesan, Focaccia, Ranchdressing (1, 4, 7, 9)

3,990 HUF

Királyleányka - Balaton 860 HUF/dl

Ziegenkäse,

Quiche mit Gemüse, Blattsalat, geröstete Nüsse, Paprikasoße 1, 3, 5, 7, 8, 9)

4,990 HUF

Traminier - Villány 720 HUF/dl

Dorade,

gebratenes Gemüseallerlei mit Tomaten und Rosmarin, Kartoffeln, Blattsalat mit Olivenöl und Zitronensaft (4)

5,590 HUF

Sauvignon blanc - Villány 720 HUF/dl

Hirschrücken,

Polenta, Pilze, milder Ziegenkäse, Pfirsich, geröstete Haselnüssen, Jus (1, 7, 9)

7,990 HUF

Syrah - Szekszárd 940 HUF/dl

Schweinhaxe,

Zwiebelkartoffeln, Sauerkraut mit Speck geröstet, marinierter Paprika (9, 10)

5,590 HUF

 

Augustiner dunkel Bier 1,450 HUF 

Dessert

 

Pfirsich tarte 
(1, 3, 7)

1,990 HUF


Hárslevelű − Villány 860 HUF/dl

Dessert der Woche 
1,990 HUF

Weinkarte

Weisweine ​​

 

„Beck’s Perle” Schaumwein (Kellerei Beck) halbtrocken
5,490 HUF / Flasche

 

Sauvignon Blanc Cuvée (Kellerei Beck)  trocken 

4,300 HUF / Flasche

720 HUF /dl

Welschriesling / Olaszrizling (Kellerei Gere) 
trocken

6,570 HUF Flasche


Irsai Olivér (Kellerei Gere & Schubert ) trocken

4,300 HUF/Flasche

720 HUF/dl

Cserszegi Gewürztraminer (Kellerei Gere & Schubert) trocken

4,300 HUF/Flasche

720 HUF/dl

Chardonnay (Kellerei Gere&Schubert) trocken 

4,300 HUF/Flache

720 HUF/dl

Chardonnay (Kellerei Bock) trocken 

4,380 HUF  Flasche


Pécser Zinfandel (Kellerei Lisicza )  trocken 

7,200 HUF  Flasche


Furmint (KellereiSauska)  trocken 

9,570 HUF  Flasche

 

Cuvée 113 (Kellerei Sauska) trocken

4,490 HUF

 

​Rotweine ​ ​
 

Cabernet Franc (Kellerei Beck) trocken

6,600 HUF/Flasche

940 HUF/dl


Cabernet Sauvignon (Kellerei Bock )  trocken

8,250 HUF/Flasche


Merlot (Kellerei Gere)  trocken 

6,700 HUF/Flasche

 
Kopár Cuvée (Kellerei Mayer)  trocken 

9,570 HUF/Flasche

 

„Herz-Königin” Cuvée rot (Kellerei Ruppert ) trocken 

7,700 HUF/Flasche


Villányi Franc (Kellerei Ruppert) trocken

9,900 HUF/Flasche
 

 

Roséweine ​

 

Blaufränkisch Rosé (Kellerei Beck) trocken 

4,300 HUF/Flasche

720 HUF/dl


Rosé (Kellerei Mayer)  trocken

3,800 HUF/Flasche

 

Fruchtweine
 

Barrique Sauerkirsche (Kellerei Mokos) trocken

5,900 HUF/Flasche


Zimt-Pfaumenwein (Kellerei Mokos)  süß / sweet

5,900 HUF/Flasche

Weinprobe

 

 Nach Vereinbarung, je nach Weintyp

5,900 HUF

Getränke

Mineralwasser

Szentkirályi mit/ohne Gas  410 HUF/ 0,33 l


Sodawasser  80 HUF/ 0,1 l

 

Limonaden
Limonade der aktuellen Saison 690 HUF/0,25 l / 790 HUF/0,4 l

Erfrischungsgetränke
Coca-Cola 690 HUF/0,25 l 
Coca-Cola Zero 690 HUF/ 0,25 l  
Kinley Tonic 690 HUF/0,25 l  
Rauch Tea Zitrone / Aprikose  690 HUF/0,33 l  
Fanta Orange 690 HUF/0,25 l  

Fruchtsäfte
Produziert von: Gärtnerei Brun
Apfelsaft 350 HUF/0,1 l 

Apfel- und Traubensaft  (50-50%) 350HUF/0,1 l

Kaffee–und Teespezialitäten 
Espresso 590 HUF 
Doppelter Espresso 1,100 HUF 
Langer Kaffee 590 HUF 
Cappuccino  690 HUF 
Caffe Latte 790 HUF 
Koffeinfreier Kaffee 590 HUF 
Heiße Schokolade 690 HUF 
Tee (grüner Tee, schwarzer Tee, Früchtetee, Kamillentee) 690 HUF

 

Biersorten

Staropranem - frisch gezapft 690 HUF /0,3 l 990 HUF/0,5 l
Borsodi Mester - Flaschenbier 650 HUF/0,5 l
Jacob Weissbier - Weizenbier 1,450 HUF/ 0,5 l
Stella Artois - alkoholfrei 890 HUF/ 0,33 l

Borsodi alkoholfrei (Holunder-Zitrone, Himbeer-Preiselbeer)
690 HUF/ 0,5 l
Besondere Bierspezialitäten 1,450 HUF

 

Sekte

Törley Gála 4,900 HUF/Flasche
Törley Doux 4,900 HUF/ Flasche
Törley Muscateller 4,900 HUF/Flasche
Irsai Olivér Schaumwein   5,200 HUF/ Flasche / 860 HUF/1 dl

 

Aperitifs und Spirituosen

Agárdi Schnaps (Sauerkirsche, Aprikose, Pflaume, Birne)

850 HUF/2 cl / 1,700 HUF/4 cl
Jägermeister 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Unicum 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Unicum Szilva (Pflaume ) 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Baileys 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Absolut Vodka 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Grant Tripple Wood Whiskey 650 HUF/ 2cl / 1,300 HUF/4 cl
Bools Coconut 550 HUF/2 cl / 1,100 HUF/4 cl
Tanqueray London Gin 550 HUF/2 cl / 1,100 HUF/4 cl
Bacardi Rum  550 HUF/2 cl / 1,100 HUF/4 cl
Diplomatico Mantuana Rum 850 HUF/2 cl / 1,700 HUF/4 cl
Tequila Jose Cuervo especial silver 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Cointreau 650 HUF/2 cl / 1,300 HUF/4 cl
Aperol Spritz 2,490 HUF
Underberg 1,700 HUF/ 0,02 l

Reservierung:

+36 70 770 7673 

+ 36 21 222 51 60
  rezervas@borverandapalkonya.hu

Allergene

 

1. Gluten beinhaltende Getreideformen

3. Eihaltige und daraus hergestellte Produkte

4. Fischhaltige und daraus hergestellte Produkte

5. Erdnusshaltige und daraus hergestellte Produkte

6. Sojahaltige und daraus hergestellte Produkte

7. Milchhaltige und daraus hergestellte Produkte

8. Nüsse aller Art , Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, etc.

9. Selleriehaltige und daraus hergestellte Produkte

10. Senfhaltige und daraus hergestellte Produkte

11. Sesamhaltige und daraus hergestellte Produkte

12.Schwefel/sulfidhaltige Zusätze mehr als 10 mg/kg/l

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